anela panini - ITALIAN FOOD -

福地ホワイト6片使用の辛口オイル。お好みでブラックペッパーをかけても合います。

シンプルなオイルソースを使うことで色々な魚介の旨みがダイレクトに伝わります。

山羊のチーズとバジルの香りが口の中いっぱいに広がります。

あさりをたっぷり使った白ワインソースにオリーブオイルとハーブの香りをプラス。

バジルと松の実を使った自家製バジルソースが食材によく絡みます。

昆布と醤油と鷹の爪でピリ辛の和風の味に仕上げ、大葉が良いアクセントになっています。

ふわふわのチーズをスタッフが直接かけさせて頂きます。

きのことチーズの優しい風味がリゾットの美味しさを引き立てます。

サフラン風味で黄色く色づいたリゾットにたっぷり上からチーズを降らせます。

ミートソースのリゾットにクリーミーなブッラータチーズが合わさりマイルドな味わい。

食べ応えのあるプリプリのエビと軽めのトマトソースで仕上げたリゾット。

たっぷりの青かびチーズを米にからめた臭いけどくせになるリゾット。

贅沢な海の幸のリゾットに自家製のセミドライトマトが良いアクセントになっています。

国産牛のランプは噛めば噛むほど旨みが溢れ出す「肉」らしい肉。

100g  /  2000円

200g  /  2400円

フレッシュモッツアレラチーズ・バジル・トマトソース

オレガノ・にんにく・バジル・トマトソース・チーズなし

ペコリーノ羊乳チーズ・バジル・トマトソース

モッツアレラ・ペコリーノ・タレッジョ・ゴルゴンゾーラ・生クリーム・はちみつ

生ハム・ルッコラ・モッツアレラ・パルメザン・黒コショウ・トマトソース

モルタッデッラソーセージ・モッツアレラ・パルメザン・バジル・トマトソース

ツナ・ルッコラ・ケッパー・オレガノ・モッツアレラ・トマトソース

エビ・イカ・タコ・あさり・ムール貝・オレガノ・モッツアレラ・トマトソース

ミラノサラミ・なす・バジルソース・モッツアレラ・トマトソース

クリーミーなブッラータチーズにシンプルなドレッシングが良く合います。

人気のアボカドとさっぱりしたトマト。塩気のある生ハムが味を引き締まます。

自家製のクリーミーなシーザードレッシングが卵とソーセージにとても良く合います。

えびときのこの旨みがとけだしたオイルとバケットがとても合います。

食べ応えのある帆立と季節によって変わる旬の野菜を一緒にご堪能ください。

海の幸をたっぷり味わえる贅沢で豪快なオイル煮込み。

オーダースライスの程よい塩分としっとりとした食感の生ハム。