anela panini - ITALIAN FOOD -

入手困難で「奇跡のパスタ」と称賛されるセタロの高級パスタ。

追加料金でパスタの麺を変更できます。

味わった事のない食感と小麦の風味をぜひお試しください。

ベーコンと玉ねぎのトマトソース。塩味と旨みの強い羊のチーズを使用。

トマトソースにモッツアレラとクリームで作られたとろとろチーズがよく合います。

唐辛子を利かせたトマトソース。イタリア語で「おこりんぼ風」とも訳される。

色々な魚介から出る旨みをトマトソースに絡めた贅沢なパスタ。

大きめのあさりを使い旨みを引きだし優しいトマトソースを絡めました。

塩味の効いた食材を使い唐辛子の辛さも加わる刺激的なナポリの名物パスタ。

切り株に見立てたツナと山の幸をたっぷり使った「木こり風」という意味のトマトソース。

食感が残る大きさのミンチをじっくりオーブンで煮込んだミートソース。

チーズが好きな方に為に、専用のグレーターでチーズの雪を降らせました。

モッツアレラとクリームで作ったチーズがパスタの上でとろけ出してとてもクリーミーな仕上がり。

素揚げした揚げ茄子をミートソースに絡ませた定番のボロネーゼ

クリーミーに仕上げる為に生クリームを使いベーコンの塩味が良いアクセントに。

イタリアのブルーチーズを使った濃厚かつ芳醇な香りがくせになる味わい。

ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、ペコリーノ、パルメザンの4種類のチーズを使用。

バターと生クリームのマイルドなソースに明太子の辛みがとてもよく合います。

きのこの旨みをたっぷり引き出したソースにチーズを加え味を引き立たせます。

プリプリなえびを使ったクリームソースにトマトを加え少し軽めのソースに。

福地ホワイト6片使用の辛口オイル。お好みでブラックペッパーをかけても合います。

シンプルなオイルソースを使うことで色々な魚介の旨みがダイレクトに伝わります。

山羊のチーズとバジルの香りが口の中いっぱいに広がります。

あさりをたっぷり使った白ワインソースにオリーブオイルとハーブの香りをプラス。

バジルと松の実を使った自家製バジルソースが食材によく絡みます。

昆布と醤油と鷹の爪でピリ辛の和風の味に仕上げ、大葉が良いアクセントになっています。

ふわふわのチーズをスタッフが直接かけさせて頂きます。